Кукуруза за сравнительно короткое время образует большое количество органической массы. Поэтому она очень отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений, особенно на орошаемых и влагообеспеченных землях.
Получение высоких урожаев кукурузы возможно только при обеспечении ее всеми элементами питания в течение всего вегетационного периода.
АЗОТ является наиболее важным элементом для роста и развития растений.
Растения кукурузы наибольшую потребность в азоте имеют в период цветения и налива зерна.
Несмотря на то, что главным источником азота является органическое вещество почвы, все же необходимо дополнять естественные источники этого элемента внесением азотных удобрений. При этом, учитывая то, что в них питательные вещества находятся в различных формах и соотношениях. Молодые растения в начале своего роста наиболее интенсивно поглощают аммиачный азот, а на более поздних фазах развития – нитратный. Поэтому до посева и в первоначальный период вегетации следует вносить удобрения, содержащие аммиачный азот, а удобрения, содержащие нитратный азот – в период подкормок.
ФОСФОР является вторым главным элементом питания растений. Фосфор из почвы непрерывно выносится растениями и не поступает обратно в почву, в отличие от других питательных веществ.
Растения кукурузы, особенно в первоначальный период роста, очень требовательны к фосфору, и поэтому нужно вносить его до посева. Фосфор способствует ускоренному формированию растений, лучшему развитию корневой системы растений, повышению устойчивости к полеганию.
При недостатке этого элемента в почве наблюдается покраснение листьев кукурузы, отставание в росте и развитии. На таких участках, как правило, початки бывают мелкие и укороченные, а многие растения вовсе не образуют их.
КАЛИЙ ускоряет рост растений и придает им устойчивость к полеганию и заболеваниям. Кукуруза, образующая много органической массы, нуждается в большом количестве калия. При недостатке калия у растений наблюдается отмирание краев листьев (краевой ожог листьев), укороченные междоузлия, неравномерный рост листовой пластинки, приводящий к морщинистости листьев, недостаточное развитие поддерживающих тканей, в результате чего полегают стебли и т.д.
КАЛЬЦИЙ является необходимым элементом, регулирующим физические и химические свойства почвы. Кукуруза потребляет много кальция для формирования корневой системы и особенно опорных тканей. Растения хорошо обеспеченные кальцием, более устойчивы к полеганию.
ЦИНК также является важным элементом питания. Хлороз листьев вызывается недостатком цинка в почве.
Для нормального роста и развития кукурузы необходимы также другие элементы, как медь, магний, железо, бор, марганец и др.
Получение высокого урожая этой культуры возможно только при правильном применении удобрений, для чего необходимо определить точные дозы внесения удобрений с учетом почвенно-климатических особенностей, уровня урожайности возделываемого гибрида или сорта и других факторов.
Известно, например, что чем позже созревает тот или иной гибрид кукурузы, тем больше питательных веществ он выносит с почвы. На богарных землях условия формирования высокого урожая ограничены и поэтому дозы вносимых удобрений должны быть на 30-40 % ниже, чем на орошаемых. Принято считать, что кукуруза при урожае зерна 100 ц на каждый центнер продукции выносит азота 3-4, фосфора 1-1,5 и калия 3,5-5 кг.
Коэффициент использования питательных веществ из удобрений зависит от многих факторов: вида удобрений, типа почвы, обеспеченности растений влагой и т.д. При расчетах обычно принимают, что коэффициент использования в первые годы применения минеральных удобрений составляет: азота – 40-60, фосфора – 17-25, калия – 40-55%.
Последействие азота проявляется один год, а в последующие годы его действие существенно ослабевает. Аналогично азоту и последействие калия. Влияние фосфора на урожай проявляется до пяти лет.
Навоз является наиболее ценным органическим удобрением, так как в нем содержатся все необходимые для растений питательные вещества и большое количество полезных групп микроорганизмов. Кукуруза использует питательные вещества из органических соединений, так как ее корни выделяют ферменты, растворяющие органические вещества.
При регулярном внесении навоза и других органических удобрений в почву улучшаются ее водные, воздушные и тепловые свойства, увеличивается содержание гумусом. Под воздействием навоза бесструктурные почвы превращаются в структурные, а в структурных увеличивается число водопрочных агрегатов почвы. Кроме того, навоз – дешевое и ценное удобрение. В одной тонне навоза содержится азота 5-8, фосфора 2-3 и калия 5-7 кг, а в одной тонне куриного помета содержится азота 13, фосфора 18 и калия 9 кг.
Эффективность минеральных удобрений значительно повышается, если они вносятся с навозом.
По данным научных учреждений наиболее эффективно и экономически выгодно внесение под зяблевую вспашку 20-40 тонн перепревшего навоза в смеси с 3-4 центнерами суперфосфата и 1,5 центнерами калийной соли. Азотные удобрения вносят весной до посева при норме 1,5-3 центнера на гектар.
Кроме основного удобрения, внесение минеральных, особенно комбинированных удобрений в виде подкормок под кукурузу обеспечивает получение еще больших урожаев.
Наибольший эффект дают ранние подкормки в фазе 3-5 листьев. В первую подкормку на 1 гектар вносят по 1-1,5 ц аммиачной селитры, 1,5-2 ц суперфосфата и 0,6-0,8 ц хлористого калия. Эти удобрения заделывают на глубину 10-12 см культиваторами-растениепитателями. Вторую подкормку из расчета по 0,5-1 ц аммиачной селитры и 1,5 ц суперфосфата на гектар проводят до начала выметывания метелок, а на орошаемых участках – одновременно с нарезкой поливных борозд.